我叫柯贤勇，民盟盟员，中国国家队运动营养师。北京冬奥会圆满闭幕，在中国冰雪健儿远远突破冬奥会的最佳历史奖牌记录，甚至远远超出全国人民的期望值的喜庆之下，是无数保障服务人员的默默奉献，还有全国人民以各种形式参与冬奥会的热烈氛围。作为一名营养师，恰逢其会，参与其中，我感到深深的荣幸，这将是一辈子美好的回忆。

一、矢志报国，接受任务

我在2019年得知中国国家队有营养师招聘计划，对我就有了触动，萌发参与竞聘的念头。2020年初新冠疫情爆发，我身处武汉，亲身经历了从疫情开始、爆发、封城到解封的完整过程，亲历武汉取得抗击疫情的伟大胜利。我更加觉得应该为国家去做点什么。终于，我抓住冬奥会最后一年备战时招聘营养师的契机，顺利通过面试。收到通知以后，立即放下一切工作，前来报到。从2021年2月初来到国家队，前后服务过雪橇队、越野滑雪队、速度滑冰队等不同队伍，包括二七冰雪科研训练基地。

二、巨大挑战，快速适应，发挥营养应有作用

进国家队前，我有近10年的运动营养师和培训师等相关工作经验，也拥有注册营养师、ACE-CPT等多个专业认证，应该说对运动营养有一定的理论和应用能力。来国家队以后，要求更高，需要我们自我调整，快速适应，并且在工作中进一步学习。首先，通过专业素养展示和敬业奉献的态度，逐渐取得了团队和运动员的信任；其次长期跟训后，我更加了解项目特点尤其营养特点，提出针对性的营养补充计划；对重点队员，还需要制定个性化饮食方案并且督导跟进。通过持续不断的努力研究解决主要营养问题，突出保障效果，节省运动员宝贵的时间。需要让运动员逐步培养正确的饮食营养观念，需要让队伍领导和同事意识到营养工作的重要性和价值，这一切非常具有挑战性。

营养师的工作内容主要有菜单设计和菜品质量监督，日常三餐搭配和督导（俗称盯餐），训练前中后加餐，营养品管理使用，个性化饮食计划，体成分和生理生化数据监测，长期性营养咨询和宣教。不同队伍可能侧重点略有不同，但都是要全力保障队员吃好吃对，发挥营养专业力量，以加快恢复，减少疲劳，提高运动能力为最终目的。“吃饭就是训练，营养就是战斗力”，这个理念已经深入人心。

除了专业素养，还有大量日常具体事务，我们必须时刻保持纪律性和战斗力，需要吃苦耐劳的奉献精神。运动员入口的食物，涉及到反兴奋剂、食品安全和营养要求，每一样都不是小事，每一样都大意不得。由于冬奥会周期的紧张备战，加上疫情封闭管理模式，我们经常跟随队伍转驻不同基地，长期不能休息，工作辛苦而繁忙。有时候我也会感到巨大的压力，也会遇到各种烦心事，每当这个时候就安慰自己，心里想到最辛苦的永远是运动员，他们在前面冲锋陷阵，我们不过是做后勤保障，辛苦一点又算得了什么，只要能为国家服务，再累也值得。

三、齐心协力，提高服务保障水平

每一支国家队，均有不同的岗位设置，工作人员和运动员的比例一般在1:1以上，甚至2:1以上，每两个工作人员保障一个运动员也是常事，每一个岗位都很重要。尤其是各类专业技术岗位，包括队医、体能教练、科研人员、器械师、康复师、营养师等，大家各有所长，既有明确分工也需共同合作，齐心协力，互相配合，冠军级别的保障团队给运动员提供最好的保障服务。

为了提高营养服务水平，每次训练我都会跟随，既提供加餐服务，又可以观察和了解训练细节。主动和教练沟通，及时了解队员体能情况。通过向科研人员请教，进一步了解和研判生理生化数据，方便针对性提出和修改营养计划。除了基础的三餐，运动员训练消耗极大，经常需要突破自我生理极限，训练前中后的营养补充也很重要，也非常具有专业性。如何补糖补液，如何抗氧化，如何延迟疲劳和促进恢复，需要做计划并且不断优化。各类食材、饮料和营养品种类繁多，均需提前安排，第一时间提供，并且记录分析。这一年，辛苦充实，自己的工作能力也得到锻炼提升。

四、一起向未来，所有的付出都值得

冬奥会圆满闭幕，中国队取得骄人的成绩，我感到深深的自豪和欣慰。我们一切的努力，一切的辛苦都值得。一起向未来，这不仅是中国队的成功，是中国的成功，还是“更高、更快、更强、更团结”的奥林匹克精神的成功。

作为一名营养师，一名民盟盟员，在今后的学习工作中，我将更加积极向上，进一步投身于中国的运动营养事业的发展。在民盟东城区委的指导下，积极履职，发挥民主党派人士参政议政的职能，为中华民族伟大复兴贡献青春力量。

最后，作为一名古典诗歌爱好者，工作之余，还写过许多诗词，分享一二首，以飨大家。

虎虎生威以迎新

峥嵘岁月又一年，半来战斗半耕耘。

狂烈西风压不住，凌雪枝头只待春。

贺北京冬奥会开幕

五环圣火耀长空，一片雪花连四海。

虎跃新春逢盛世，双奥之城向未来。

民盟国家体育总局支部 国家体育总局运动医学研究所  柯贤勇